てふてふ。


日々のこと・・・。
by rinrin☆
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

タグ:田鶴濱 守人さん ( 9 ) タグの人気記事

明石焼き風オムレツ


d0209124_8541010.jpg


おだしで食べる明石焼き風オムレツ。

Cpicon 明石焼きより簡単♪つゆだくオムレツ by のんびりはるみむし


ふんわり玉子をおだしで食べるのですが、とーーーても美味しいのです。


が、焼くの失敗しました・・・(-ω-;)
なので大きい画像は・・・  ムムム。

d0209124_854184.jpg


きのこと塩コンブのナムル。


d0209124_855892.jpg


スパムおむすび。
カブ漬け

お麩と春菊の味噌汁。




2人分のオムレツを分けてつくるのに片っぽだけ多くなってしまい大きさが違ーうっ(汗




この前やっと、愛知生協の会員になったのだけど、出資金1000円払ったら500円の商品券とエコバックと卵をくれました。

なんだかいたれりつくせり?!

1000円もったいなーと思ってたけど全然そんなことなかった。
やめたら1000円も返してもらえるし。
こんなことならもっと早くに会員になっておけばよかったなー。


てことで冷蔵庫の大量卵の消費にオムレツ。


んーー、リベンジ。

卵料理、苦手だ;;
[PR]
by pilea-glauca | 2012-03-29 09:13 | ご飯

ブリのバルサミコソテー

d0209124_811876.jpg


今夜は洋食風。




d0209124_8185358.jpg


ブリのバルサミコソテー。
小かぶ。

これ日経に載ってたやつ^^
たまーに作ってみようかしら?と思えるのが載ってたりする。


レシピ通りぴったり調味料で作ったのだけど、ちゃんと美味しい♬
やるじゃん、日経(ΦωΦ)

かぶもレシピ通り焼いてまんまつくりました(笑)


d0209124_8115949.jpg


付け合わせの例がかぼちゃのポタージュだったのでこれもご提案通りに実行。

レシピはネットで調べたものだから新聞とは違うけど濃厚で美味しくできました。

そしてサラダもご提案通り^^



違うのはパンだけ。
美味しいパン屋さん近くにないからバジルバターライスにして洋食風にしときました。



d0209124_8193799.jpg



作ろうと思う品が一品決まってもそれに合う副菜を考えるのがいつも悩みどころ。

今回思い切って参考例通りに作ってみたけど、これ正解。


クックパッドにもそれに合う副菜などの参考例をサイトの方で提案してくれたらよいのになー。





↓こちら日経の切り抜き( ´艸`)

d0209124_823645.jpg







☆7寸皿 余宮 隆さん
[PR]
by pilea-glauca | 2012-03-28 08:39 | ご飯

豚しょうが焼

d0209124_21511213.jpg


久々に。


d0209124_21535574.jpg

合わせダレに入れる予定の砂糖の3分の2をお肉にお酒とともに振って揉みこんでおいてから作ったら
すごーーく柔らかく仕上がってうまーーい!!

d0209124_21534220.jpg

塩麹きゅうり。
塩麹の塩分は柔らかくてマイルドだなー。

早く自分でも作らねば・・・。 (すぐ使いたくってとりあえず瓶の買ってしまった^^;)


 年末から、
  冷蔵庫に眠る
   塩に出会う前のこうじさん・・・。


長芋とベーコン炒めは前日の残り物。
なめこと豆腐のお味噌汁。
千切りキャベツは塩コショウ揉み。
かさが減って甘みが増して食べやすい♬
[PR]
by pilea-glauca | 2012-01-15 09:47 | ご飯

鶏もも肉さっぱり煮

d0209124_23282158.jpg

昨日は鶏もも肉のさっぱり煮でした。




d0209124_23252373.jpg

白髪ねぎこんもり。

d0209124_23282963.jpg

アボカドグラタン。
のーこーでした。

あと魚河岸揚げとごぼうのみそ汁。
コールスローサラダ。
味玉。
[PR]
by pilea-glauca | 2012-01-11 15:29 | ご飯

ツナとおろし大根のパスタ

d0209124_19245749.jpg


器を買って帰って来た日にどーにか使いたくて、簡単メニューで申し訳ないのだけど、奥田さんの器を早速使ってみました^^

d0209124_192589.jpg


スープは、キャンベルのミネストローネ(汗
これ初めて食べてみましたが、味はあっさりなのね。
うちの味に手直ししました。

具は沈んでちぃと情けないスープ姿ですがそこはご愛敬^^;

でもこの器、いい~感じですっ
そしてこのスプーンが使いやすい!スープにぴったし。

d0209124_1925328.jpg

パスタはドカンと大葉もりもり。盛りすぎましたねΣ(`∀´ノ)ノ
そろそろもう少し上品な盛り付けに変えなければ・・・。反省。。。

小鉢はオクラのワサビ醤油和えです。
こちらは我が家の常食おかずです。
[PR]
by pilea-glauca | 2011-12-02 08:19 | ご飯

鶏胸肉ねぎ塩炒め

d0209124_111452.jpg



にんにくとねぎたっぷりなので相当臭い夫婦になってるはずΣ(`∀´ノ)ノ


でも旨いです。


あ、夫は既に食べ始めてます。




☆豆皿 田鶴濱守人さん
[PR]
by pilea-glauca | 2011-11-16 00:59 | ご飯

さぬき素麺

d0209124_1359181.jpg





さぬき素麺なるものを買ってみた。
さぬきうどん大好きなのであのコシがあるなら試さねば。

冷やしゃぶとおろし大根で食べたのだけど、旨ーい!

麺のコシもいいし、冷やしゃぶとおろしと大葉が絶妙ですな。

我が家普通のシンプル素麺今年一度も食べてない。
いや、結婚して一度もないかも^^;


d0209124_13593928.jpg

[PR]
by pilea-glauca | 2011-09-23 10:26 | ご飯

鶏胸肉のなま酢のせ

です。


d0209124_1112222.jpg




久々に作ったけどやっぱり美味しー♪(´ε` )



d0209124_11121430.jpg





☆8寸皿 田鶴濱守人さん
☆小鉢 奥田 章さん
☆汁椀 R工房さん
☆箸置き 奥田 章さん
[PR]
by pilea-glauca | 2011-08-27 10:48 | ご飯

冷やししゃぶ素麺

d0209124_110837.jpg



さっぱりと冷しゃぶのソーメンです。
試しにやってみたらなかなか美味しかった。


最近きゅうりの浅漬けにハマってます。


d0209124_1102577.jpg




すんごいでっかい器なのだけど、それをカバーしちゃうくらいの大盛りぶり。ホホホ。




揖保の糸はうまい。



☆素麺の器  田鶴濱 守人さん
☆きゅうりの器  田鶴濱 守人さん
☆箸置き 奥田 章さん
[PR]
by pilea-glauca | 2011-08-21 11:01 | ご飯