てふてふ。


日々のこと・・・。
by rinrin☆
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タグ:堂本 正樹さん ( 5 ) タグの人気記事

手羽元煮

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手羽元と卵の旨煮。
お酢で煮るので柔らかうまうまです。



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玉子、美味しいので夫にひとくちかじってみろ、と言ったのだけど、
「嫌い」の暗示にかかってしまってまったく解けません。。。

だまされたと思って食べてみろ、と言っても効果なし。撃沈。


目玉焼きの固めに焼いた黄身は食べられるんだから、絶対食べられるはずなのに・・・(`ェ´)ッチッ
これは絶対自己暗示だとしか思えん。




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蒸し野菜。


長芋千切り。
味噌汁。



玉子とカボチャが入るとホントに彩りが豊かになるなー。

 




☆手羽もとの輪花皿  堂本 正樹さん
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by pilea-glauca | 2012-03-23 23:37 | ご飯

セロリと豚肉の塩炒め

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味噌汁いつになく具が沈んでるわね・・・(-ω-;)

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セロリの香りってほんっと強い~。
豚肉の臭みをにんにく以上に消すパワーがあるんじゃなかろうか??
(夫はセロリの香りをにんにくと思ってた・・・やばいってば。)
簡単うまーな炒めもんです。

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とろとろ大根の残りを豆腐にかけて。
うーん、これまた進む進む。
旨いです。

トマトきゅうり。
野菜揚げとなんかの味噌汁。(←もはや忘れたw)
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by pilea-glauca | 2012-02-06 20:49 | ご飯

茄子と鶏肉のみぞれまみれ☆

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ひさびさにランチョンマット敷いてみました。

前は必ず敷いてたのだけど、このテーブルクロスになってからはラミネート加工されてて便利だし、まいっか、と使わなくなったのでした^^;


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茄子と鶏肉のみぞれまみれ←なんだか食欲のそそる名前^^
おろしがお肉にからんですっごくウマー♡で、大葉がまた合う!!
さっぱりしてるけどすんごく満足感のある一品でした☆
お友達のMちゃんレシピ。
ごちそうさまです☆


厚揚げのゆずあんかけ。
ひじき煮。
なめことオクラのみそ汁。

あと芋ご飯。
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数年ぶりに作ったわ。
これもまた美味しかった~♬



☆茄子と鶏肉のみぞれまみれの器 どちらも堂本 正樹さん
☆ひじき煮の輪花皿 堂本 正樹さん
☆箸置き 堂本 正樹さん
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by pilea-glauca | 2011-12-14 10:28 | ご飯

なすとひき肉のカレー

です。


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いつもはチキンのカレーなんだけど珍しくひき肉で。

ナスの季節ですねー。

夏野菜大好き~


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この前思い出したマヨキャップを使ってみた。


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ほそい線がひけております!!!

センスの無さは目をつぶっておいて…。

またもきゅうりの浅漬け登場w
今夏、登場率高そうです。


器は奥田さんのパスタ皿。
なめらかな粉引の器がとても気に入ってます。


☆パスタ鉢 奥田 章さん 
☆輪花皿  堂本 正樹さん
☆箸置き  奥田 章さん
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by pilea-glauca | 2011-08-22 10:59 | ご飯

カキグラタン

カキグラタンを作りました。

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初めてグラタンに入れるからどんな感じになるのかすごーく不安だったのですが、いざできたものを食べたら全然生臭くなくてびっくり。
ちゃんと牡蠣の旨みもでて大成功でした。


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牡蠣料理で1番美味しかったのは牡蠣フライ、2番がグラタン、3番がソテーだったかな。
牡蠣フライも人生で初めて作った^^;のだったけど、身が縮まずほんとに美味しかった!
生の牡蠣ってどーしても買う気になれないのだけど、冷凍牡蠣なら使いやすくて私にも扱えることがわかりました。

また買ってみようと思います。



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トリベットは手作り。手作りってほどのもんでもないけどw





☆輪花皿  堂本正樹さん
☆スープカップ  竹口 要さん
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by pilea-glauca | 2011-08-16 11:08 | ご飯