てふてふ。


日々のこと・・・。
by rinrin☆
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

冬だけどゴーヤーチャンプル

d0209124_901869.jpg


夏は良く作るのだけど、リクエストがあったので作りました。
値段もさほど変わらないんだよねー。
いつでも食べられる便利な世の中です^^


d0209124_902132.jpg

スパム入り。


d0209124_90248.jpg

野菜。カレーにんにくマヨソース。次は別の味にしよーと思っていたはずなのに、すっかり忘れて同じ味にしてしまった。次こそ忘れず別ソースに・・・^^;

新たまのバター和え。←なんていうか忘れた。
大根のお味噌汁。
[PR]
# by pilea-glauca | 2012-02-17 08:58 | ご飯

シェ・タニ

お世話になってる先輩Iさんから熊本のお菓子をいただきました。
d0209124_2311384.jpg


シェ・タニというお菓子屋さんのかんしょうスウィーツ。

スィートポテトに、クリームチーズと白あんが入ってて、クリーミーで濃厚なのだけど、上品な味わいで
とっても美味~^^

お世話になってるのはこちらなのに、またまたいただいてしまい、恐縮しきりです^^;

いつも本当にありがとうございます☆☆  この場はお知らせしてないので心の声。




d0209124_2328352.jpg


器は熊本出身の作家さん、余宮隆さんのもの。

ここ2年くらいずっと欲しくてネットやお店を探していたけどいつもsoldで買えず、売ってるお店も私のいるところでは見つけられなかったのだけど、夫が休みを取れたので「奈良に行きたい」とさくっと言ってみると、
いいよ、と。
え?そんな簡単なもん??

というわけで、大阪いるときから憧れてた奈良の器屋さん「陶屋 なづな」さんに行ってきました。

ちょうど前日あたりに余宮さんから器が届いたそうでまだ箱に入ってる状態のところを、オーナーさんに出していただきました^^

やっと手にしたカフェオレボウル。
あと2個だけあったという4寸?皿。


この小皿は和菓子を乗せても合うよねーとオーナーさんがお話してたところに、ちょうど和洋菓子をいただき、
しかも熊本のお菓子。

なんというタイミング!!!


余宮さんの器はシャビーなアンティークを思わせる感じがたまらなく好きなのです。
鎬の具合も絶妙。

うーん、お菓子も美味しいし、器も素敵だし、うっとりタイムでした☆☆☆



陶屋 なづな   
[PR]
# by pilea-glauca | 2012-02-16 23:10 | いただいたもの

もちっとチョコ

d0209124_23163056.jpg

白玉粉と豆腐を使ったもちもちパン。
もっちり大好物♡

クックのレシピを拝借してるけど、自分の好きなものをかなり加えて全く別物^^;
本当はしょっぱい味つけのところを、甘党な私はチョコ味に。
ホワイトチョコが好きなのだけど、こと、このもちっとパンに関してはホワイトチョコを入れると粉っぽい生っぽい味がして美味しくないのよねー。ハテ??


d0209124_23163326.jpg


あつあつはチョコがとろけてうまいい(*` 艸 ´)
[PR]
# by pilea-glauca | 2012-02-15 23:15 | お菓子

大根と牛肉の煮もの&バレンタイン。。

d0209124_234979.jpg

d0209124_2352363.jpg

大根と牛肉の煮物。
d0209124_2363037.jpg

ごぼうサラダ。
d0209124_2362537.jpg

春菊おひたし。
d0209124_2352043.jpg

あとさつまいもと玉ねぎのお味噌汁。





そして今日はバレンタイン。
我が家ではとくに重視しないイベントなので全然てきとーなのだけど、
一応それっぽぃのを用意。


d0209124_2374820.jpg

ロッテのラミー(ΦωΦ)   しかも2かけ。
1箱なんて食べさせたらニキビ大変なことになっちゃうからうちの夫にはこれくらいがちょうどよいのです。←鬼嫁ぢゃないよ。愛情でっす。

私のおやつ用のクッキー、2かけ。(笑)


喜んで食べてましたw



残りのラミーは私のものとなりました(*` 艸 ´)



☆春菊おひたしの器  余宮 隆さん
☆お菓子の器    石岡 信之さん
[PR]
# by pilea-glauca | 2012-02-14 23:03 | ご飯

バジルウィンナ

d0209124_2258401.jpg

簡単ご飯。で、ウィンナーがメイン。朝ごはんぢゃありません。。

バジル味と黒コショー味。グリーンの葉っぱあったら良かったのになー^^;
d0209124_22584742.jpg

ザワークラウト、っぽいけどあんまり酸っぱくしたくなかったのでハニーマスタードな味つけ。
d0209124_231042.jpg

新たまサラダ。
スープは昨日の残りです。
[PR]
# by pilea-glauca | 2012-02-13 22:57 | ご飯

カレー

d0209124_22502983.jpg


久々にカレー。
ブログを見てて思うのだけど、あまりブロガーさんの食卓にカレーって出てこないような気がするのだけど、
世の中そんなに食べてないのかしら・・・??それとも載せてないだけ・・・?

うちは1カ月か2カ月に1回はカレーを食べます。
お昼のレトルトはまた別。
少ない方だと思っていたけど、ブロガーさんで見たことないのは簡単だからかしら^^:

私はハハの料理で一番好きなメニューはカレーでした。
私の作るのとは違ってモーレツに手の込んだやつ。

カレー粉もいくつも混ぜ合わせてバターで練り炒めたり?、牛肉にブランデーまぶして火をつけてアルコール飛ばして、なんーーじかんも柔らかく煮たり、コクをだすためだけに牛すね肉?を入れたり。あくまでそれはお肉としてじゃなく、出汁のためだけらしかったけど。じゃがいもは他の野菜と別にゆでたり、うーん、すごい手間。

今はすっかり作らなくなっちゃったけど、またあのカレーが食べたいなーーー。

私はお料理苦手だけどハハはひじょーに上手だった。
でも見られるの好きじゃないのでハハからはほとんどお料理習ったことない。
もったいない・・・;;




d0209124_22522482.jpg



セロリの葉っぱの玉子スープ。
サラダ。
[PR]
# by pilea-glauca | 2012-02-12 22:48 | ご飯

おうち居酒屋

夫がお休みが取れたので休日ご飯の中、
たまにはおうちで飲みたい、と居酒屋メニューに(私的には。お酒飲めないのでずれているかも^^;)

d0209124_823201.jpg



d0209124_8241389.jpg

とんぺい焼き。

d0209124_8245358.jpg

砂肝のおつまみ。

d0209124_8241117.jpg

まいたけと魚河岸揚げのお吸い物。

d0209124_8242939.jpg

トマトとモッツァレラのカプレーゼ。

d0209124_824053.jpg

セロリときゅうりの塩きんぴら。
おくらさん。

久々にゆっくりじっくりいただきました。
美味しかった~( ´艸`)


☆まいたけと魚河岸揚げのお吸い物の器  余宮 隆さん
[PR]
# by pilea-glauca | 2012-02-11 08:22 | ご飯

明太子クリームパスタ

またまた手抜きご飯(ΦωΦ)


でもパスタのレパートリーを増やすべく、いつもと違うお味。

d0209124_758835.jpg

明太子クリームパスタ。豆乳で。

えっらい簡単なのにおいしい~~!
今回買った明太子、辛すぎてややしょっぱい味付けになっちゃったけど、
それでも旨し。
夫は大喜び。
そいつはよかった。


d0209124_7581178.jpg

次はもう少し調整して作ろう。

またまた金成さんのプレートにて。
やっぱかわいい。ほっこりやー。

お気に入り♡
[PR]
# by pilea-glauca | 2012-02-07 07:55 | ご飯

バタークリームケーキ

ショコラの森というお菓子屋さんのバタークリームケーキに憧れ早、2年。

きっかけは自分で作ったマカロンに入れたバタークリームがすっごい美味しくて
「バタークリームは美味しくない」という、今までの思いを覆されたから。
自分でこんなに美味しいんだから、プロが作ったらもっと美味しんじゃね?という欲張りな気持ちがふつふつ(`´)

で、楽天では有名っぽいこちらのお店のケーキを知り食べてみたいーと思ってはいたのだけど、
バターの高騰を受け、もともと安くないのに値上がりし、送料もあってしぶっておりました。

この度送料無料券がもらえたのでポイント合わせてついに購入。

絶対美味しい!ものなら高くても買えるんだろうけど、本当に美味しいかどうかわからないものにこの金額は出せんねー。

15センチで2800円に800円の送料だもん・・・。


d0209124_87545.jpg


このかわいらしいデコレーション。
生クリーム絞りが異常に苦手な私にとっては見取れちゃう美しさ。

d0209124_865162.jpg

カットして。

中身なんにもありません。
もちろん知ってて頼んでます。


スポンジのぱっさりが嫌いなのでシロップを打つタイプでで頼んだのだけど・・・











あ、合わん・・・。





私の口には合わん。
















しっかり常温にするパターンと、冷蔵庫から出したてパターン。
両方試したけど、常温だとシロップが絞れるほどあふれ、ちょっと苦手なお味。。。

冷えひえだとシロップがでてこず、ちょうどいい具合なスポンジ加減になるのだけど、バタークリームが堅過ぎる。。。


シロップやらない方が成功だったんだろうか??
常温で食べるつもりの人は、バタークリームが溶けてしっとりさせてくれるから必要なかったかもしれない。


期待と憧れをかけた買い物だったのに、
んんんんんー、無念(-ω-;)



こんなにかわいいのに。。。



ちなみにみんなのレビューはそれはそれは高評価!!
きっと私がいけないんだと思う。


シロップ無しでいつかリベンジしたい気もするけどー、
しばらく先の話だなー。





[PR]
# by pilea-glauca | 2012-02-07 07:51 | お菓子

セロリと豚肉の塩炒め

d0209124_20492770.jpg

味噌汁いつになく具が沈んでるわね・・・(-ω-;)

d0209124_2049548.jpg

セロリの香りってほんっと強い~。
豚肉の臭みをにんにく以上に消すパワーがあるんじゃなかろうか??
(夫はセロリの香りをにんにくと思ってた・・・やばいってば。)
簡単うまーな炒めもんです。

d0209124_2050631.jpg

とろとろ大根の残りを豆腐にかけて。
うーん、これまた進む進む。
旨いです。

トマトきゅうり。
野菜揚げとなんかの味噌汁。(←もはや忘れたw)
[PR]
# by pilea-glauca | 2012-02-06 20:49 | ご飯