てふてふ。


日々のこと・・・。
by rinrin☆
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牛タン定食

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仙台に帰ると必ず買ってくる、利久の牛タン。


お店のはもちろん美味しいけど、テイクアウト用の牛タンもよくできてる。
このお持ち帰り牛タンの特徴は4枚入りなのだけど、2枚は柔らかく、2枚は堅いw
なので必ず堅いのを上にのっけて柔らかいのを下に敷くのだ。

堅い牛タンは時間がたつと更に堅さが増すので要注意。
柔らかい牛タンはさめても不思議とずっと柔らかい。
堅い牛タンはちゃっちゃと食べましょう。



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↑ちょっとこの牛タンあんまり美味しそうに撮れてない(←焼けてない?)ので以前に食べた牛タンの写真を^^;


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by pilea-glauca | 2011-11-04 18:01 | ご飯
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