てふてふ。


日々のこと・・・。
by rinrin☆
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青梗菜とエリンギ

サラダ青梗菜というものを買ってみた。
生で食べられるらしい。
トマトを切って青梗菜も切ってドレッシングでどうぞ、と袋に書いてある。

書いてある通りに出す気まんまんだったけど、いや待てよ、と味見。

強烈なえぐみ。。。Σ(゚д゚lll)


とてもじゃないけどドレッシングなんぞで消えるえぐみじゃないってば。
このままでは出せん、とごま油と塩コンブでナムルにしてみたけどそれでもえぐみは消えず。。。
とりあえず出したけど、二度と生では食うまい。



というわけで、残った青梗菜はエリンギと中華風にしました。
こっちは間違いない旨さでした^^


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☆青梗菜の小鉢  奥田 章さん
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by pilea-glauca | 2011-10-26 17:22 | ご飯
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